Egy ínyenc elmélkedései

Egy ínyenc elmélkedései
­

Az ízlelés fiziológiája

Jean Anthelme Brillat-Savarin

Keménykötésű

Könyv: 4 450 Ft
Kosárba teszem
­

Leírás

Az Egy ínyenc elmélkedései - az ízlelés fiziológiája elbűvölő és derűs klasszikus az "asztal örömeiről". A leghíresebb és legidőtállóbb könyv, amelyet valaha a gasztronómiáról írtak. Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) mesterműve az egyik legfontosabb újkori epikureus alkotás, amely első megjelenése óta számos kiadást ért meg. A gasztronómia olyan különleges írott tárháza, amelyben a szerző tapasztalatait, elmélkedéseit, anekdotákat, recepteket gyűjtött össze. Élvezetes stílusban fejti ki véleményét olyan kulináris témákban, melyek ma is aktuálisak.

Egyéb információk
ISBN szám: 9789633666128
Terjedelem: 384 oldal
Kiadó: Quattrocento Kiadó
­
Értékelések (0)
­
­

Eddig még nem érkezett értékelés a termékre.

Legyél Te az első!